Sucesso da STARBUCKS e a História de Howard Schultz

Logo após se formar em Comunicação no ano de 1975, Howard Schultz começou a trabalhar como vendedor da Xerox, quatro anos depois trabalhou como responsável pela operação nos Estados Unidos de uma fabricante sueca de máquinas de café – e de tanto acompanhar o crescimento rápido das encomendas de filtros plásticos de café para uma empresa chamada Starbucks que o nosso personagem resolveu no ano de 1981 viajar para Seattle a fim de conhecê-la pessoalmente.

Chegando ao local ele se impressionou com o conhecimento que a empresa tinha sobre o café e com a qualidade do produto que comercializava – foi aí que ele demonstrou interesse em trabalhar naquele local e esse sonho acabou se tornando realidade no ano seguinte, quando ele foi contratado como gerente de marketing da Starbucks. Nesta época, a empresa vendia apenas grãos de café, e não a bebida  pronta. Porém, em uma de suas viagens de negócios a Milão, na Itália, ele pode observar a forte cultura em torno do café existente na cidade. Em cada rua existia uma loja especializada no produto. E além de elas servirem café de boa qualidade, seu espaço também servia como um ponto de encontro para a população.

No ano de 1982, quando a Starbucks ainda só vendia os grãos de café, Howard sugeriu que ela passasse a vender café expresso além das sementes, então ele tentou convencer seus chefes a também vender a bebida pronta e a fazer das lojas um espaço de convivência social. Decepcionado com a recusa dos proprietários porque ele sabia que servindo os excelentes cafés torrados pela Starbucks com excelência e dedicação, os clientes passariam a voltar sempre. Foi aí então que essa negativa fez Howard deixar a Starbucks em 1985, mas ele não desistiu do seu sonho e passou a correr atrás de investidores dispostos a ceder o capital para que ele abrisse sua própria cafeteria. No ano seguinte, ele já havia levantado os US$ 400 mil necessários para inaugurar o Il Giornale, a sua própria cafeteria que o fez ficar rico, então ele comprou a Starbucks e exportou seu modelo por todo o mundo, afinal para ele um cliente satisfeito pode ser considerado o principal agente de propaganda de uma empresa.

         - Assim foram os primeiros passos:

Devido a um sucesso enorme, no ano de 1987, Howard Schultz conseguiu comprar as  6 lojas de Seattle torrefação e os direitos sobre a marca Starbucks por aproximadamente US$ 4 milhões, substituindo assim a antiga II Giornale. E se alguém pensa que ele pagou um preço muito alto pelas 6 pequenas lojas naquela época, atualmente a  Starbucks coffee and tea está avaliada em US$ 3.63 bilhões.

Logo após ele comprar os direitos sobre o nome, Howard começou a abrir uma filial Starbucks em cada estado norte-americano, inclusive no Hawaii. Após esse enorme sucesso, a empresa se expandiu para o Japão aonde ela iria se tornar o maior mercado consumidor da empresa assim como a Europa. Somente no ano de 2006 que essa companhia chegou ao Brasil e mesmo assim as lojas se concentram apenas em São Paulo e Rio de Janeiro.

Neste momento desta história é que entra aquela frase: “quando se deparar com um “NÃO”, não desista da sua ideia”. Aí, você deve estar perguntando, e qual é a segunda grande lição?  A Observação. Em 1982, Howard realizou um viajem a Milão e lá ele pode conhecer a popularidade do “Expresso Bars” espanhol. Sabendo desse sucesso, logo pensou em aplicar na empresa que ele iria gerir.

- Prestar atenção na concorrência e tomar emprestadas suas melhores ideias é uma ótima estratégia muito utilizada no mercado corporativo.

O foco da Starbucks sempre foi o bom atendimento e o bem estar dos clientes e para que essa meta fosse cumprida, foi criado “As cinco maneiras do Funcionário Starbucks”:

·         Ser Acolhedor.

·         Ser Autêntico.

·         Ser Atencioso.

·         Ser Bem-informado.

·         Ser Envolvido com o cliente e com a empresa.

Outro grande princípio trabalhado por Schultz é a importância de cada detalhe e obviamente do cliente.

“Se você pensa que o cliente não percebe quando algo está fora do lugar, pense de novo. No varejo tudo são detalhes, na verdade, negócios são detalhes. Quando eles são negligenciados ou não percebidos, até o mais paciente dos clientes pode ficar frustrado, e erros onerosos podem ocorrer.” (Howard Schultz).

Vale a pena saber que Howard nasceu em uma família judia no bairro do Brooklin, em Nova York. De origem humilde, seu pai era motorista de caminhão e a família vivia em um conjunto habitacional para pessoas de baixa renda. Sua grande paixão na infância eram os esportes, especialmente baseball, basquete e futebol americano. Graças a este último, o jovem ganhou uma bolsa na Northern Michigan University, tornando-se o primeiro membro da família a chegar à faculdade.

É importante ressaltar que a Starbucks é uma empresa que nunca esteve preocupada em economizar com decoração e organização das suas lojas. É notória a preocupação com a música dos ambientes, com a qualidade dos cafés preparados.  Para garantir que a excelência dos profissionais se aplicasse também aos clientes, desenvolveram um jogo interno, no qual os funcionários aprendiam a interpretar clientes baseando-se na comunicação não verbal, gestos e mímicas. Tudo para ter a certeza de que nenhum cliente sairá frustrado.

Dados corporativos 

● Origem: Estados Unidos 

● Fundação: 30 de março de 1971 

● Fundador: Jerry Baldwin, Zev Siegel e Gordon Bowker 

● Sede mundial: Seattle, Washington 

● Proprietário da marca: Starbucks Corporation 

● Capital aberto: Sim (1992)

● Chairman & CEO: Howard Schultz 

● Faturamento: US$ 14.9 bilhões (2013)

● Lucro: US$ 8.3 milhões (2013)

● Valor de mercado: US$ 58.1 bilhões (junho/2014)

● Valor da marca: US$ 4.399 bilhões (2013)

● Lojas: 20.550 

● Presença global: 65 países

● Presença no Brasil: Sim

● Maiores mercados: Estados Unidos, Canadá, China, Japão e Reino Unido 

● Funcionários: 182.000

● Segmento: Cafeterias

● Principais produtos: Cafés e derivados, sanduíches, produtos panificados e sucos 

● Concorrentes diretos: Caribou Coffee, Dunkin’ Donuts, Tim Hortons, McCafé, Peet’s Coffee & Tea, Coffee Beanery, Biggby Coffee e Fran’s Café (Brasil) 

● Ícones: A sereia e o copo vermelho (Red Cup) 

● Slogan: It’s more than coffee. It’s Starbucks. 

● Website: www.starbucks.com.br

O valor 

Segundo a consultoria britânica Interbrand, somente a marca STARBUCKS está avaliada em US$ 4.399 bilhões, ocupando a posição de número 91 no ranking das marcas mais valiosas do mundo, além de ocupar a posição de número 4 no ranking das marca mais influentes do planeta. A empresa também ocupa a posição de número 196 no ranking da revista FORTUNE 500 de 2014 (empresas de maior faturamento no mercado americano).

A marca no Brasil 

A operação brasileira foi resultado de uma sociedade entre a matriz americana, com 49% da participação acionária, e 51% da empresa Cafés Sereia do Brasil Participações S.A, controlada então pela família Rodenbeck, responsável nos anos de 1980 pela vinda do McDonald’s, e, na década seguinte da rede Outback Steakhouse ao Brasil. A primeira loja foi inaugurada no dia 1 de dezembro de 2006 no Shopping Morumbi (localizada no interior da Livraria Saraiva) em São Paulo. A segunda loja começou a receber o público três dias depois, no mesmo shopping. Entre as adaptações feitas para a operação brasileira estão a adição do pão de queijo, muffins salgados e a xícara de porcelana. Outro diferencial é a opção de dois blends diferenciados para o café expresso, chamados de “Brasil Blend” e “Ipanema Bourbon”.

Você sabia? 

● A STARBUCKS, maior rede mundial de cafeterias, lidera o mercado de torrefação e varejo de cafés especiais, oferecendo mais de 30 variedades, dos mais simples até os mais elaborados. Seus produtos possuem qualidade Premium e um preço superior. De modo geral, no inverno e dias frios, as bebidas quentes garantem o movimento das lojas da rede. Já nos dias quentes a maior parte do faturamento das lojas vêm das bebidas geladas, os famosos FRAPPUCCINOS. Nas grandes cidades americanas, a marca é uma presença constante. Em cidades como Nova York e Washington, existe praticamente uma unidade em cada esquina.

Fonte e Sítios Consultados

https://awakendesign.wordpress.com

https://www.hardstand.com.br

http://economia.terra.com.br/vida-de-empresario